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Albóndigas con sepia
Clásicas albóndigas caseras acompañadas por tiernas y sabrosos trozos de sepia y guisantes. Con una exquisita salsa concentrada con aroma de laurel y una suave picada a base de almendras, avellanas, ajo y perejil. La mejor combinación entre mar y montaña en un plato delicioso. -
Albóndigas fritas
Nuestras albóndigas de siempre sin guarnición, para servir directamente a mesa o utilizarlas en tus propias recetas. -
Albóndigas guisadas
Clásicas albóndigas caseras con una exquisita salsa concentrada con aroma de laurel y una suave picada de almendras, avellanas, ajo y perejil. Un plato típico que te hará mojar pan. -
Otoño - Invierno
Alcachofas a la brasa
El acompañamiento ideal para la carne a la brasa. Cocinadas a fuego lento para conservar su sabor y ternura. -
Alioli
Tradicional alioli elaborado de la manera más casera. Suave y meloso al paladar, ideal para acompañar carnes, pescados, verduras, tostadas, etc. -
Alubias cocidas
Una de las legumbres más esenciales de la cocina tradicional. Esta variedad de alubia es muy tierna y tiene un alto valor nutritivo. -
Arroz de montaña
También conocido como arroz de payés, es uno de los platos tradicionales de la cocina catalana. Sorprendente y con una personalidad que no te dejará indiferente. Destacamos el sofrito cocinado a fuego lento con morcilla, secreto de cerdo, setas y hortalizas. Si lo pruebas, ¡repetirás! -
Bacalao con judías
Una receta para poner los cinco sentidos, de una finura, sabor y textura incomparables. Un auténtico plato de fiesta. -
Bacalao con tomate
Excelente bacalao cocinado mediante una receta tradicional catalana: un buen sofrito de tomate, cebolla, ajo, pasas y piñones. Cocina casera en la mesa. -
Canelones de carne asada
Sin duda, nuestra mejor receta. Con un relleno sabroso y suave, una pasta en el punto de cocción y una fina bechamel, este plato es ideal para dar un toque de festividad a cualquier comida. -
Canelones de carne asada gratinados
Nuestra nueva receta de canelón de carne asada incluye un gratinado de quesos emmental y mozzarella, que aporta cremosidad y un dorado uniforme. Se preparan en solo tres minutos, permitiendo disfrutar de una receta excepcional cualquier día de la semana. -
Canelones de espinacas con queso de cabra
Lo mejor de la tradición y la modernidad se juntan en un delicioso canelón. Un plato elaborado con espinacas frescas y un intenso y cremoso queso de cabra. Nadie se podrá resistir!