Casa Mas, l’altra cuina de casa teva.

Família Casa Mas

Des del primer dia a Casa Mas elaborem plats preparats frescos, sense pasteuritzar i amb ingredients de primera qualitat, perquè puguis gaudir dels gustos de sempre a taula.

HISTÒRIA

Cuinant plats casolans amb productes de proximitat des de 1993.

– 1993 –

Neix Can Mas, una petita empresa familiar ubicada a Castellterçol (Barcelona) i fundada per Sebastià Mas, dedicada a la comercialització de productes càrnics i embotits.

– 1996 –

Can Mas comença a elaborar menjars precuinats davant la demanda dels nostres clients, les botigues d’alimentació.

– 1997 –

La fàbrica s’amplia i passa a tenir 2.500m2. S’equipa amb màquines d’última tecnologia i innova per llançar al mercat una varietat de més de 40 plats frescos sense pasteuritzar.

– 2008 –

Can Mas amplia la seva comercialització a tot el territori espanyol i canvia de nom: Casa Mas. S’amplia la fàbrica a 3.500m2 i també el seu equip, a més de 100 treballadors.

– 2012 –

La producció augmenta i es passen a produir més de 6M d’unitats anuals. Casa Mas es posiciona fortament a nivel català i continua ampliant la seva presència a nivel nacional.

– 2013 –

Casa Mas amplia de nou les seves instal·lacions amb una nova nau logística de 2.000m2, totalment refrigerada, destinada a la sortida dels productes acabats.

– 2015 –

Casa Mas produeix més de 30.000 unitats diaries, amb més de 30 varietats de productes, i incrementa exponencialment la seva xarxa de distribució tant a petits com a grans establiments de tot el territori espanyol.

– 2021 –

Casa Mas aconsegueix  la certificació de la normativa de Qualitat i  Seguretat Alimentària IFS Food.

 

1993
1996
1997
2008
2012
2013
2015
2021

– 1993 –

Neix Can Mas, una petita empresa familiar ubicada a Castellterçol (Barcelona) i fundada per Sebastià Mas, dedicada a la comercialització de productes càrnics i embotits.

– 1996 –

Can Mas comença a elaborar menjars precuinats davant la demanda dels nostres clients, les botigues d’alimentació.

– 1997 –

La fàbrica s’amplia i passa a tenir 2.500m2. S’equipa amb màquines d’última tecnologia i innova per llançar al mercat una varietat de més de 40 plats frescos sense pasteuritzar.

– 2008 –

Can Mas amplia la seva comercialització a tot el territori espanyol i canvia de nom: Casa Mas. S’amplia la fàbrica a 3.500m2 i també el seu equip, a més de 100 treballadors.

– 2012 –

La producció augmenta i es passen a produir més de 6M d’unitats anuals. Casa Mas es posiciona fortament a nivel català i continua ampliant la seva presència a nivel nacional.

– 2013 –

Casa Mas amplia de nou les seves instal·lacions amb una nova nau logística de 2.000m2, totalment refrigerada, destinada a la sortida dels productes acabats.

– 2015 –

Casa Mas produeix més de 30.000 unitats diaries, amb més de 30 varietats de productes, i incrementa exponencialment la seva xarxa de distribució tant a petits com a grans establiments de tot el territori espanyol.

– 2021 –

Casa Mas aconsegueix  la certificació de la normativa de Qualitat i  Seguretat Alimentària IFS Food.

REGULACIÓ

ralla-negre-e1448666844374

Casa Mas disposa d’un sistema de Qualitat i Seguretat Alimentària certificat amb IFS.

Assegura la producció́ i la comercialització d’aliments.

Prova i constata que hi ha una gestió de la salubritat de l’aliment.

Demostra que l’empresa autocontrola la seva activitat alimentària.

Dóna confiança a consumidors i clients.

És preventiu, actua abans que aparegui el problema.

Centra les activitats de control a les fases crítiques del procés productiu.

S’adapta tant a la gran empresa com a la mitjana i a la petita.

És flexible: s’adapta a qualsevol canvi del procés.

CASA MAS és activa en la participació de projectes d’I+D+i i de millora tecnològica:

WEB-PROG-INNOAPAT-3

Ferms amb el compromís de millora contínua i reducció de les emissions de l’empresa, CASA MAS ha realitzat tres projectes per a la millora energètica de les seves instal·lacions acollits a la Línia d’ajudes d’estalvi i eficiència energètica en PIME i gran Empresa del sector Industrial, cofinançada pel Fondo Europeu de Desenvolupament Regional (FEDER) i gestionada per IDAE i ICAEN amb càrrec al fons nacional d’eficiència energètica.

2016: Projecte d’I+D+i: RIS3CAT – PERFILS

CASA MAS col·labora en la realització del projecte PERFILS com a membre de les comunitats RIS3CAT d’alimentació INNOÀPAT.

PERFILS és una iniciativa empresarial consorciada per respondre a la demanda creixent d’aliments, suplements i ingredients amb un perfil nutricional adaptat a les necessitats de persones que per diferents condicionants (patologies, al·lèrgies, intoleràncies…) requereixen una nutrició específica.

L’objectiu d’aquesta comunitat serà promoure el desenvolupament tecnològic, la innovació i la recerca de qualitat.

L´objectiu específic de CASA MAS serà la millora de les receptes dels nostres plats incorporant nous ingredients per poder ampliar l´oferta a aquest sector de persones.

 

2015: Projecte Increment de l’eficiència energètica en línia de fregits

CASA MAS ha dut a terme un projecte per a la millora energètica de les seves instal·lacions acollit a la Línia d’ajuts d’estalvi i eficiència energètica a PIME i gran empresa del sector industrial, cofinançada pel Fons Europeu de Desenvolupament Regional (FEDER) i gestionada per IDEA amb càrrec al fons nacional deficiència energètica. Projecte de 882.219€ en la millora de la línia de producció de fregits mitjançant la realització de diverses actuacions que han permès millorar significativament la ràtio de consum energètic necessari per al procés. Les actuacions realitzades corresponen a la substitució de la línia de recobriment i fregit existent per una línia de nova generació que permet efectuar el procés de fregit en alta eficiència; i la segregació de les seccions d’abatiment i envasament després de fregit, amb equipament d’alta eficiència de manera que permet incrementar el desenvolupament energètic de la secció. Per a la realització del projecte, s’ha obtingut un ajut de 223.887,60 €.

 

2015: Projecte Millora de l’eficiència energètica en procés de cocció

CASA MAS ha dut a terme un projecte per a la millora energètica de les seves instal·lacions acollit a la Línia d’ajuts d’estalvi i eficiència energètica a PIME i gran empresa del sector industrial, cofinançada pel Fons Europeu de Desenvolupament Regional (FEDER) i gestionada per IDEA amb càrrec al fons nacional deficiència energètica. El projecte ha consistit en la millora de l’eficiència energètica a la cuina central de CASA MAS, mitjançant la substitució de dues olles de cocció per nous equips d’alta eficiència que incorporen les millors tecnologies disponibles i permeten la cocció per injecció de vapor directe. Aquest projecte ha obtingut un ajut de 75.033,48 € per a la realització d’una inversió de 253.313,70 €.

 

2017: Projecte Increment de l’eficiència energètica a l’EDAR

CASA MAS ha dut a terme un projecte per a la millora energètica de les seves instal·lacions acollit a la Línia d’ajuts d’estalvi i eficiència energètica a PIME i gran empresa del sector industrial, cofinançada pel Fons Europeu de Desenvolupament Regional (FEDER) i gestionada per IDEA amb càrrec al fons nacional deficiència energètica. S’ha dut a terme una inversió de 76.627 € a l’estació depuradora d’aigües residuals de l’empresa, introduint millores en els processos i les operacions que ens han permès millorar el comportament energètic de la instal·lació. Per a la realització del projecte, s’ha obtingut un ajut de 22.988,10 €

 

2017: Projecte Indústria Connectada 4.0

CASA MAS ALIMENTACION, S.L. ha rebut un préstec del Ministeri d’Indústria, Comerç i Turisme, dins del Programa de suport financer a projectes de recerca, desenvolupament i innovació a l’àmbit de la indústria connectada 4.0 l’any 2017 per al projecte titulat “Innovació en organització i desenvolupament de processos”. El projecte d‟inversió realitzat ha consistit en la creació i implantació d‟un sistema de planificació de la producció.

 

2018: Projecte Millora de l’eficiència energètica de Casa Mas

CASA MAS ha dut a terme un projecte per a la millora energètica de les seves instal·lacions acollit a la Línia d’ajuts d’estalvi i eficiència energètica a PIME i gran empresa del Sector Industrial, cofinançada pel Fons Europeu de Desenvolupament Regional (FEDER) i gestionada per ICAEN amb càrrec al fons nacional deficiència energètica. S’ha incorporat un nou sistema al procés productiu de les Mandonguilles i la preparació de receptes minoritàries, amb una inversió de 93.350 €. Per a la realització del projecte, s’ha obtingut un ajut de 24.594,56 €

 

2019: Projecte de millora de la tecnologia en equips i processos industrials de CASA MAS

CASA MAS ha dut a terme un projecte per a la millora energètica de les seves instal·lacions acollit a la Línia d’ajuts d’estalvi i eficiència energètica a PIME i gran empresa del Sector Industrial, cofinançada pel Fons Europeu de Desenvolupament Regional (FEDER) i gestionada per ICAEN amb càrrec al fons nacional deficiència energètica. S’ha adquirit un nou sistema de fabricació i dosificació de salses beixamel per a les nostres línies de Lasanya i Canelons, amb nous equips, amb menys necessitats de vapor i reducció de consum de Gas Natural, amb una inversió elegible de 139.000€. Per a la realització del projecte, s’ha obtingut un ajut de 38.117,42€

 

2020: Implantació nova planta productiva a Sallent

CASA MAS construeix una nova planta industrial a Sallent, considerada dins dels Projectes Estratègics per a l’Economia Catalana, Inversions Empresarials d’Alt Impacte 2020, amb una Inversió prevista de 13.317.925,08€ i s’ha obtingut una ajuda de 500.000,00€

 

2020: Projecte de millora de la tecnologia en equips i processos industrials de CASA MAS

CASA MAS ha dut a terme un projecte per a la millora energètica de les seves instal·lacions acollit a la Línia d’ajuts d’estalvi i eficiència energètica a PIME i gran empresa del Sector Industrial, cofinançada pel Fons Europeu de Desenvolupament Regional (FEDER) i gestionada per ICAEN amb càrrec al fons nacional deficiència energètica. S’ha implantat una millora de la tecnologia en equips i processos industrials a la línia de mandonguilles, amb una inversió elegible de 153.768,00€. Per a la realització del projecte, s’ha obtingut un ajut de 46.130,40€

 

2021: Pla de recuperació de la calor per a la millora de l’eficiència i l’estalvi energètic i la reducció dels residus dels llots de depuració de les aigües residuals. Instal·lació d’una nova estació EDAR.

CASA MAS ha dut a terme un projecte de millora mediambiental a les seves instal·lacions inclòs als Plans d’innovació i sostenibilitat en l’àmbit de la Indústria Manufacturera que ha estat finançada pel Ministeri d’Indústria i Turisme i el Mecanisme de Recuperació i Resiliència de la Unió Europea (Next Generation). Dins del projecte s’ha implementat tecnologia innovadora per al tractament de les aigües residuals del procés productiu per a la reducció dels llots i, en conseqüència, la reducció de les emissions de CO2 indirectes.

 

2022: Projecte d’instal·lació de generació fotovoltaica de 1500kw de potència de CASA MAS

CASA MAS ha dut a terme un projecte per a la instal·lació de generació fotovoltaica de 1500 kw de potència acollit a les ajudes del programa d’incentius lligats a l’autoconsum i l’emmagatzematge, amb fonts d’energia renovable i implantació de sistemes tèrmics renovables, dins del Pla de Recuperació , Transformació i Resiliència, finançat per la Unió Europea en el marc del Programa Next Generation”. Per a la inversió de 548.948,52 € s’ha obtingut una ajuda 137.237,13 €

 

2023: Projecte de millora de l’eficiència energètica en producció de croquetes de CASA MAS

CASA MAS ha dut a terme un projecte per a la millora energètica de les seves instal·lacions acollit a la Línia d’ajuts d’estalvi i eficiència energètica a PIME i gran empresa del Sector Industrial, cofinançada pel Fons Europeu de Desenvolupament Regional (FEDER) i gestionada per ICAEN amb càrrec al fons nacional deficiència energètica. S’ha implantat una millora de la tecnologia en equips i processos industrials a la línia de croquetes, amb una inversió elegible de 2.434.170,00€. Per a la realització del projecte, s’ha obtingut una ajuda de 575.831,96 €

 

2024: Projecte de millora de l’eficiència energètica de la reducció del consum energètic del procés productiu de sòlids mitjançant la implementació de maquinària més eficient a les instal·lacions de Casa Mas Alimentación, SL

Aquest projecte ha estat subvencionat pel “Programa d’ajuts per a actuacions d’eficiència energètica en PIME’s i grans empreses del sector indústria”, cofinançat pel Fons Europeu de Desenvolupament Regional (FEDER) i gestionat per l’Institut Català d’Energia (ICAEN), amb càrrec al Fons Nacional d’Eficiència Energètica. Per a la realització del projecte, s’ha obtingut una ajuda de 132.001,00 € d’una inversió total de 520.930,00 €.