Mandonguilles amb salsa

Clàssiques mandonguilles casolanes amb una exquisida salsa concentrada amb aroma de llorer i una suau picada a base d’ametlles, avellanes, all i julivert. Un plat típic que et farà venir ganes de sucar-hi pa.

Preparació

ico-microPunxar el film repetidament i escalfar a màxima / mitja intensitat durant 2-5 minuts.

 

ico-fornAmb el forn calent (180-220oC), posar el producte en un recipient apte per al forn i escalfar durant 5-7 minuts.

 

Racions

  • 1
  • 2
  • 4

Recomanació del xef

Es pot acompanyar amb una bona amanida verda o acompanyat d’arròs blanc o algunes verdures a la planxa.

Informació detallada

  • Ingredients

    Salsa (aigua, ceba, tomàquet fregit (tomàquet i concentrat de tomàquet, oli de gira-sol, midó modificat de blat de moro, sal, ceba, all, sucre i acidulant: àcid cítric), vi blanc (conté sulfits), picada (ametlles, avellanes , all i julivert), all, brou de pollastre (sal, carn de pollastre deshidratat, greix d’au, extracte de llevat, maltodextrina, proteïna vegetal hidrolitzada, ceba i all deshidratats, aromes), julivert, pebre blanc, llorer, midó modificat de patata, oli refinat de gira-sol, gelatina de porc, sal, salsa París (colorant: caramel amònic, aigua i corrector de l’acidesa: lactat sòdic), conservant: sorbat potàssic i àcid sòrbic), mandonguilles fregides (carn de porc, carn de vedella, farina de blat, pa ratllat (farina de blat i sal), llet, ou, oli de gira-sol, fibra de blat, brou de pollastre (sal, carn de pollastre deshidratat, greix d’au, extracte de llevat, maltodextrina, proteïna vegetal hidrolitzada, cebol la i all deshidratats, aromes), oli refinat de gira-sol, all, julivert, pebre blanc, sal i conservant: benzoat sòdic. Pot contenir traces de crustacis, peix, soja, fruits de closca, api, mostassa, sèsam i mol·luscs.
    Envasat en atmosfera protectora.

    Conservació

    Conservar entre 0-4ºC. Un cop obert, mantenir en un envàs tancat en refrigeració i consumir en 48 hores.

    Valors nutricionals

    Aproximat per 100g
    Energia kcal / kJ 171/715

    Grasses (g) 10,1
    de les quals saturades (g) 2,9
    Hidrats de carboni (g) 7,8
    dels quals sucres (g) 0,4
    Proteïnes (g) 12,0
    Sal (g) 1,35

    Presentació

    Ració per a 1, 2 i 4 persones. Presentació en safates de 275g, 550g i 1.100g.