Cuixetes de pollastre

Un plat tradicional de la cuina catalana: pollastre de la nostra terra acompanyat de prunes, pinyons i ceba caramelitzada, elaborat de manera completament casolana.

Preparació

ico-microMicroones: Punxar el film repetidament i escalfar a màxima potència (800W) durant 5 minuts.


Racions

  • 2

Recomanació del xef

Es pot acompanyar d’una bona amanida verda, d’arròs blanc o algunes verdues a la planxa.

Informació detallada

  • Ingredients

    Cuixetes de pollastre rostits (cuixetes de pollastre, aguardiente de vi, sal i pebre blanc),
    salsa (aigua, ceba, oli refinat de girasol, aguardent de vi, all, pinyons,
    espessidor: midó modificat de patata; sal, brou de pollastre (sal, pollastre deshidratat,
    greix d’au, extracte de llevat, maltodextrina de patata, proteïna hidrolitzada de blat de moro i
    de girasol, ceba i all deshidratat; aromes) i salsa París (colorant: caramel amònic;
    aigua i corrector d’acidesa: lactat sòdic)) i prunes passes 4% (prunes i conservant:
    sorbató potàsic).

    Envasat en atmosfera protectora.

    Conservació

    Conservar entre 0-4ºC. Una vegada obert, consumir abans de 48 hores. 

    Valors nutricionals

    Aproximat per 100g
    Energia kcal / kJ 419/100
    Grasses (g) 7,7
    de les quals saturades (g) 1,4
    Hidrats de carboni (g) 1,0
    dels quals sucres (g) 0,7
    Proteïnes (g) 5,8
    Sal (g) 1.01

    Presentació

    Ració per a 2 persones. Presentació en safata de 500g.