La soja es un alimento que está de moda. ¿Por qué? Porque es uno de los productos más utilizados en todo el mundo por su sabor y propiedades naturales. En ella, podemos encontrar una gran variedad de nutrientes y vitaminas, además de proteínas y fibra. También aminoácidos esenciales y lecitina, que ayudan a la regeneración celular, entre muchos otros beneficios.

Las maneras de emplearla en la cocina son prácticamente infinitas, pero nosotros te sugerimos que la utilices principalmente en ensaladas, para dar sabor y aroma, o en carnes y fideos de todo tipo.

También es una excelente opción para aromatizar sopas de pescado o verduras y caldos de ave, al igual que para reforzar el sabor del pollo o pescado. De igual manera, no dudes en utilizarlo para marinar vegetales a la plancha o hervidos, o para acompañar arroces.

¡En Casa Mas puedes probar el salteado de pollo con soja, ¡la mejor forma de disfrutar de su sabor y beneficios! ¿Te apetece?