Verduras

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  Patatas bravas

  Una de las tapas más clásicas y auténticas. Elaboradas con patata fresca y con una gustosa y equilibrada salsa brava. El secreto de nuestro chef: el toque picante de paprika. ¿Te animas a probarlas?

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  Pimiento escalivado

  Pimientos escalivados con todo su sabor natural, asados lentamente y aliñados con aceite de oliva y un toque de sal. Ideales para ensaladas, aperitivos o como acompañamiento.
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  Escalivada de verduras

  Plato tradicional de la gastronomía catalana ideal para comer como entremés, con una tostada o torta, o para acompañar un plato principal de carne.
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  Otoño - Invierno

  

  Trinxat

  Receta típica de la Cerdanya, con patata, col verde y trozos de panceta. Mantenemos la esencia del trinxat tradicional, ahora con más sabor. Ideal para 1-2 raciones.
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  Otoño - Invierno

  

  Alcachofas a la brasa

  El acompañamiento ideal para la carne a la brasa. Cocinadas a fuego lento para conservar su sabor y ternura.