Albóndigas con sepia

Clásicas albóndigas caseras acompañadas por tiernas y sabrosos trozos de sepia y guisantes. Con una exquisita salsa concentrada con aroma de laurel y una suave picada a base de almendras, avellanas, ajo y perejil. La mejor combinación entre mar y montaña en un plato delicioso.

Preparación

ico-microMicroondas: Pinchar el film repetidamente y calentar a máxima potencia (800W) durante 4 minutos.

Raciones

  • 2

Recomendación del chef

Se puede acompañar con una buena ensalada verde, de arroz blanco o de verduras a la plancha.

Información detallada

  • Ingredientes

    Albóndigas fritas 34% (carne de cerdo, carne de becerra, aceite de girasol, harina de trigo, pan rayado (harina de trigo, harina integral de trigo, levadura y sal), huevo, leche, fibra de trigo, caldo de pollo (sal, carne de pollo deshidratado, grasa de ave, extracto de levadura, maltodextrina de patata, proteína vegetal hidrolizada de maíz y girasol, cebolla y ajo deshidratados, aroma), sal, ajo, perejil, pimienta blanca, conservante: benzoato sódico), agua, potón del pacífico 20%, cebolla, guisantes, vino blanco (contiene sulfitos), tomate frito (tomate, concentrado de tomate, aceite de girasol, almidón modificado de maíz, sal, cebolla, ajo, azúcar y acidulando: ácido cítrico), aceite de girasol, espesante: fosfato de dialmidó hidroxipropilat; salsa Demi Hielo (grasa de palma, almidón modificado de maíz, maltodextrina, sal, aromas (contiene apio y leche), azúcar, potenciadores del sabor: glutamato de sodio, inosinato disódico, guanilato disódico; puré de tomate, gelatina de cerdo, colorante: caramelo amónico; almidón de arroz, cebolla, puerro, extracto de levadura, lactosa, extracto de vino tinto, proteínas de leche, zumo concentrado de vegetales (contiene apio), ajo, pimienta, tomillo, aceite de girasol, dextrosa, aroma de humo), ajo, gelatina de cerdo, sal, conservante: sorbató potásico y sal, difosfato disódico y metabolitos de la fermentación láctica. Puede contener trazas de sulfitos y frutos de cáscara.

    Envasado en atmósfera protectora.

    Conservación

    Conservar entre 0-4 °C. Una vez abierto, consumir entero.

    Valores nutricionales

    Aproximado por 100g

    Energía kcal / kJ 391/ 1636
    Grasas (g) 24,8
    de las cuales saturadas (g) 3,5
    Hidratos de carbono (g) 17,7
    de los cuales azúcares (g) 0,5
    Proteínas (g) 21,1
    Sal (g) 1.85

    Presentación

    Ración para 2 personas. Presentación en bandeja de 550g.