setas

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  • Croquetas - Platos Preparados

    Croquetas de boletus

    Rellenas con un delicioso sofrito preparado con boletus, cebolla y nuestra bechamel elaborada con leche de proximidad.  La versión veggie de nuestras croquetas, apta para todos los públicos, y con un sabor que no te dejará indiferente.
  • Risotto de boletus

    Receta italiana elaborada con arroz Carnaroli, la variedad de setas por excelencia del continente europeo, y queso italiano Grana Padano. De textura cremosa y sabor único estamos delante de un plato para los amantes del queso y de los sabores intensos.