Pastel de marisco

Delicioso pastel frío de marisco. Con una nueva receta mejorada: aún más suave y sabrosa, con más salmón, marisco y olivada.

Preparación

ico-frioSacar del frigorífico 10 minutos antes de consumir.

Raciones

  • 2

Recomendación del chef

Se puede comer solo o acompañado de salmón ahumado o unos boquerones marinados.

Información detallada

  • Ingredientes

    Salsa rosa (mayonesa (aceite refinado de girasol, agua, yema de huevo, vinagre de vino, azúcar, sal, estabilizadores: goma guar y goma xantana; conservante: sorbato potásico; acidulante: ácido cítrico; aromas, antioxidante: EDTA disódico y cálcico; colorante: carotenos), kétchup (tomate, jarabe de glucosa-frctosa, vinagre, sal, almidón modificado, aroma, conservantes: sorbato potásico y benzoato sódico; vitaminas: B3, B5, B6, B2, B1 y biotina), sal, conservador: sorbato potásico), pan de molde (harina de trigo, agua, levadura, azúcar, aceite refinado de girasol, sal, gluten de trigo, almidón de maíz, harina de habas, vinagre de vino, emulgentes: ésteres diacetiltartáricos de monoglicéridos y diglicéridos, GMS; estearoil-lactato de sodio; corrector de acidez: fosfato tricálcico; antioxidante: ácido ascórbico; y conservantes: propionato cálcico y ácido sórbico), surimi (surimi (pescado, estabilizadores: sorbitol y polifosfatos; agua, almidón, clara de huevo, azúcar, sal, aroma, aceite de colza, proteína de soja, potenciador del sabor: glutamato de sodio y glicina y su sal sódica; colorantes: carmines y extracto de pimentón), huevo duro y pepino en vinagre (pepino, sal, vinagre, antioxidantes: ácido ascórbico y metabisulfito sódico; acidulante: ácido acético; y conservantes: sorbato potásico y benzoato sódico). Puede contener trazas de: crustáceos, leche, frutos de cáscara, apio, mostaza, sésamo, sulfitos y moluscos.

    Envasado en atmósfera protectora.

    Conservación

    Conservar entre 0-4ºC.
    Una vez abierto, mantener en un envase cerrado en refrigeración y consumir antes de 48h.

    Valores nutricionales

    Aproximado por 100g.

    Energía kcal / kJ 320 / 1338
    Grasas (g) 24,3
    de las cuales ácidos grasos saturados (g) 3,9
    Hidratos de Carbono (g) 17,9
    de los cuales azúcares (g) 2,0
    Proteínas (g) 6,8
    Sal (g) 1,45

    Presentación

    Ración para 2 personas.

    Presentación en bandeja de 400g