Croquetas de jamón ibérico

Las croquetas con una base del mejor jamón ibérico son un básico que enamora a pequeños y mayores. Perfectos como tapa, entrante o plato.

Preparación

ico-forn1Horno: Pre-calentar el horno en posición grill a 250ºC.  Darles un par de vueltas y listas en 3 minutos.

ico-fregir

Freidora: retirar las croquetas de su envase y freír en aceite a 180ºC (sartén o freidora) durante 2 minutos.

Raciones

  • 2
  • 6

Recomendación del chef

Freidora: retirar las croquetas de su envase y freír en aceite a 180oC (sartén o freidora) durante 2 minutos.


Información detallada

  • Ingredientes

    Relleno (leche, jamón ibérico 16% (jamón ibérico, azúcar, sal, conservante: nitrito sódico y nitrito potásico), nata (contiene leche), harina de trigo, margarina, aceite refinado de girasol, sal, gelificante: carragenanos; espesante: metilcelulosa; conservante: sorbato potásico), rebozado (pan rallado (harina de trigo y harina de trigo malteado, levadura, dextrosa de trigo, pimentón, sal), aceite de girasol, suero de mantequilla en polvo (contiene leche), sal, extracto de levadura (extracto de levadura, sal, aceite de girasol)), harina de trigo, sal, estabilizadores: hidroxipropilmetilcelulosa y goma xantana; emulgente: goma guar; conservante: sorbato potásico; y aceite refinado de girasol.
    Puede contener trazas de crustáceos, huevo, pescado, soja, frutos de cáscara, apio, mostaza, sésamo, sulfitos y moluscos.
    Envasado en atmósfera protectora.

    Conservación

    Conservar entre 0-4ºC.
    Una vez abierto, consumir en su totalidad o conservar en un recipiente cerrado en refrigeración y consumir en 48 horas.

    Valores nutricionales

    Aproximado por 100g

    Valor energético (kJ/Kcal) 1139kJ/273kcal
    Grasas (g) 17,2g
    de las cuales ácidos grasos saturados (g) 6,4g
    Hidratos de Carbono (g) 19,7g
    de los cuales azúcares (g) 1,6g
    Proteínas (g) 9,8g
    Sal (g) 1,41g

    Presentación

    Ración para 2 y 6 personas.

    Presentación en bandejas de 280g y 865g.