Croquetas caseras de carne

Las croquetas frescas son nuestra especialidad. Con un relleno único de pollo y cerdo, las encontrarás siempre crujientes por fuera y suaves y cremosas por dentro.

Preparación

ico-forn1Horno: Pre-calentar el horno en posición grill a 250ºC.  Darles un par de vueltas y listas en 3 minutos.

ico-fregirFreidora: retirar las croquetas de su envase y freír en aceite a 180ºC (sartén o freidora) durante 2 minutos.

Raciones

  • 2
  • 6

Recomendación del chef

Recomendamos freír las croquetas en aceite de oliva de 1º para potenciar su sabor y acompañarlas de una ensalada al gusto.

Información detallada

  • Ingredientes

    Relleno (asado de carne 37% (carne de ternera, carne de cerdo y carne de pollo), leche, nata (contiene leche), cebolla, harina de trigo, margarina, zanahoria, tomate, vino rancio (contiene sulfitos), aceite refinado de girasol, aceite de orujo de oliva, sal, gelificante: carragenanos; espesante: metilcelulosa; ajo, pimienta negra, 0.04% de romero, conservante: sorbato potásico), rebozado (pan rallado (harina de trigo y harina de trigo malteado, levadura, dextrosa de trigo, pimentón, sal), aceite de girasol, suero de mantequilla en polvo (contiene leche), sal, extracto de levadura (extracto de levadura, sal, aceite de girasol)), harina de trigo, sal, estabilizadores: hidroxipropilmetilcelulosa y goma xantana; emulgente: goma guar; conservante: sorbato potásico; y aceite refinado de girasol. Puede contener trazas de crustáceos, huevo, pescado, soja, frutos de cáscara, apio, mostaza, sésamo, sulfitos y moluscos.

    Envasado en atmósfera protectora.

    Conservación

    Conservar entre 0-4ºC.
    Una vez abierto, consumir en su totalidad o conservar en un recipiente cerrado en refrigeración y consumir en 48h.

    Valores nutricionales

    Aproximado por 100g.

    Valor energético (kJ/Kcal) 1073kJ /257Kcal
    Grasas (g) 16,3g
    de las cuales ácidos grasos saturados (g) 5,3g
    Hidratos de Carbono (g) 17,6g
    de los cuales azúcares (g) 1,7g
    Proteínas (g) 10,2g
    Sal (g) 1,35g

    Presentación

    Ración para 2 y 6 personas.

    Presentación en bandejas de 280g y 865g.