Risotto de boletus

Receta italiana elaborada con arroz Carnaroli, la variedad de setas por excelencia del continente europeo, y queso italiano Grana Padano. De textura cremosa y sabor único estamos delante de un plato para los amantes del queso y de los sabores intensos.

Preparación

ico-micro

Microondas: Pinchar el film repetidamente y calentar 3 minutos a máxima potencia (800W) en el microondas. Retirar el film, remover el producto y calentar 1 minuto más en el microondas a la misma potencia.

Raciones

  • 1

Recomendación del chef

Se puede servir solo, con escalopes de hígado de pato a la plancha, unas virutas de trufa o unas escamas de parmesano.

Información detallada

  • Ingredientes

    Agua, arroz carnaroli, pasta de Boletus (Boletus edulis (18%), aceite refinado de girasol y sal), vino blanco (contiene sulfitos), queso Grana Padano (leche cruda, sal, cuajo y conservante: lisozima de huevo), aceite de orujo de oliva, cebolla, margarina, Boletus edulis en polvo (0,5%), caldo de pollo (sal, carne de pollo deshidratado, grasa de ave, extracto de levaduras, maltodextrina de patata, proteína vegetal hidrolizada de maíz y de girasol, cebolla y ajo deshidratados, aromas), ajo, pimienta negra, sal y antioxidante: ascorbato sódico. Puede contener trazas de gluten, crustáceos, pescado, soja, frutos de cáscara, apio, mostaza, sésamo y moluscos.
    Envasado en atmósfera protectora.

    Conservación

    Conservar entre 0-4ºC. Una vez abierto, consumir en su totalidad. No admite congelación.

    Valores nutricionales

    Aproximado por 100g

    Energia kJ/kcal 652/156
    Grasas (g) 6.6
    de las cuales ácidos grasos saturados (g) 3.1
    Hidratos de Carbono (g) 20.0
    de los cuales azúcares (g) 0.1
    Proteínas (g) 4.3
    Sal (g) 1.10

    Presentación

    Ración para 1 persona Presentación en bandeja de 250gr.