Trinxat de la Cerdanya

Un plat tradicional de la Cerdanya fet a base de patata i col. De textura suau i agradable i un sabor 100% casolà.

Preparació

ico-microMicroones: Punxar el film superior repetidament i escalfar a màxima potència (800W) durant 3 minuts. Retirar el film, remoure i escalfar 1 minut i mig més.

Paella: Preescalfar la paella amb unes gotes d’oli. Treure el producte de l’envàs i posar en la paella. Escalfar durant 6 minuts removent periòdicament per evitar que es pegui.

Racions

  • 2

Tardor - Hivern

Recomanació del xef

Es recomana acompanyar amb algun tall de carn a la planxa.

Informació detallada

  • Ingredients

    Patata, col verda, cansalada de porc, olis vegetals (orujo d’oliva i gira-sol), col kale, pasta d’all [all, sal, acidulant (àcid làctic) i antioxidant (àcid cítric)], sal, pebre negre i conservador (sorbat potàssic).

    Pot contenir traces de glútens, crustacis, mol·luscos, ous, peix, soia, llet, fruits de pela, api, mostassa, sèsam i sulfits.

    Conservació

    Envasat en atmosfera protectora. Conservar entre 0 °C i 4 °C. Una vegada obert, mantenir en un envàs tancat en refrigeració i consumir abans de 24h.

    Valors nutricionals

    Aproximat per 100g

    Energia kcal / kJ 155 / 645
    Greixos (g) 10,2
    de les quals àcids grassos saturats (g) 2,1
    Hidrats de Carboni (g) 8,8
    dels quals sucres (g) 0,6
    Proteïnes (g) 6,4
    Sal(g) 1,2

    Presentació

    Ració per a 2 persona. Presentació en safata de 450g.