Carxofes a la brasa

L’acompanyament ideal per la carn a la brasa. Cuinades a foc lent per conservar el seu gust i textura.

Preparació

ico-microMicroones: punxar el film i escalfar 2-4 minuts a mitja potència.

ico-fornForn: preescalfar el forn a 180ºC. Obrir l’envàs i introduir les carxofes en un recipient adequat per al forn durant 5-6 minuts.

Racions

  • 2

Brasa

Recomanació del xef

Afegeix una mica d’oli d’oliva per hidratar-les i sal gruixuda.

Informació detallada

  • Ingredients

    Carxofes, oli d’oliva i sal.

    Conservació

    Conservar entre 0-4ºC.
    Una vegada obert, guardar en refrigeració i consumir íntegrament.

    Valors nutricionals

    Aproximat per 100g.

    Energia kcal / kJ 112/461
    Grasses (g) 7.2
    de les quals àcids grassos saturats (g) 1.1
    Hidrats de Carboni (g) 2.8
    dels quals sucres (g) 1.1
    Proteïnes (g) 3.4
    Sal (g) 0.77

    Presentació

    Ració per a 2 persones. Presentació en safata de 240g.