Pastís de tonyina

Deliciós pastís fred de tonyina recobert d’ou dur ratllat, l’entrant fresc perfecte per a qualsevol època de l’any. Un dels nostres plats estrella. Prova’l, t’encantarà.

Preparació

ico-frioTreure de la nevera 10 minuts abans de consumir.

 

Racions

  • 1
  • 2

Recomanació del xef

Es pot menjar sol o acompanyat de salmó fumat o uns seitons marinats.

Informació detallada

  • Ingredients

    Maionesa (oli de girasol, aigua, rovell d’ou, vinagre de vi, sucre, sal, estabilitzadors: goma guar i goma xantana; conservant: sorbatopotàsic; acidulante: àcid cítric; antioxidant: EDTA disódic i càlcic; colorant: carotenos), pa de motlle (farina de blat, aigua, llevat, sucre, oli refinat de girasol, sal, gluten de blat, midó de blat de moro, farina de faves, vinagre de vi, emulgents: èsters diacetiltartàrics de monoglicérids i diglicérids, GMS, estearoil-lactat de sodi; corrector d’acidesa: fosfat tricàlcic; antioxidant: àcid ascòrbic; i conservants: propionato càlcic i àcid sórbic), tonyina en conserva 22% (tonyina, oli de girasol i sal), tomàquet fregit (tomàquet, concentrat de tomàquet, oli de girasol, midó modificat de blat de moro, sal, ceba, all, sucre i acidulante: àcid cítric) i ou dur. Pot contenir traces de crustacis, soia, llet, fruits de pela, api, mostassa, sèsam, sulfits i mol·luscs.

    Envasat en atmosfera protectora.

    Conservació

    Conservar entre 0-4ºC.
    1 ració: Una vegada obert, consumir íntegrament.
    2 racions: Una vegada obert, mantenir en un envàs tancat en refrigeració i consumir abans de 48h.

    Valors nutricionals

    Aproximat per 100 g

    Energia kJ /kcal 1217/291

    Greixos (g) 20,7

    dels quals àcids grassos saturats (g) 16,4

    Hidrats de carboni (g) 16,4

    dels quals sucres (g) 1,7

    Proteïnes (g) 9,7

    Sal (g) 1,03

    Presentació

    Ració per a 1 i 2 persones. Presentació en safates de 260g i 400g.