Croquetes de ceps

Ceps i carn rostida, el farcit que millor combina per aquestes cruixents croquetes que es fondran en el teu paladar.

Preparació

ico-forn1Forn: Pre-escalfar el forn en posició grill a 250ºC. Donar un parell de voltes i llestes en 3 minuts.

ico-fregirFregidora: retirar les croquetes del seu envàs i fregir en oli a 180ºC (paella o fregidora) durant 2 minuts.

Racions

  • 2

Recomanació del xef

Recomanem fregir les croquetes en oli d’oliva de 1º per potenciar el seu gust i acompanyar-les d’una barreja d’amanides al gust.

Informació detallada

  • Ingredients

    Farcit (llet, Boletus edulis 19%, farina de blat, margarina, nata (nata (conté llet) i estabilitzador: carragenanos), xampinyons, ceba, oli refinat de girasol, all, crema de bolets (xampinyó, aigua, oli de girasol, pa ratllat (farina de blat, llevat de cervesa, sal), tòfona negra (Tuber aestivum), julivert, aromes, all i pebre en pols), nata en pols (conté llet), Boletusedulis en pols 0,11%, sal, pebre, gelificante: carragenans; espesant: metilcelulosa; conservant: sorbat potàsic), arrebossat (pa ratllat (farina de blat i farina de blat malteado, llevat, dextrosa de blat, pimentó, sal), oli de girasol, sèrum de mantega en pols (conté llet), sal, extracte de llevat (extracte de llevat, sal, oli de girasol)), farina de blat, sal, estabilitzadors: hidroxipropilmetilcelulosa i goma xantana; emulgent: goma guar; conservant: sorbatopotàsic; i oli refinat de girasol.
    Pot contenir traces de crustacis, ou, peix, soia, fruits de pela, api, mostassa, sèsam, sulfits i mol·luscs.

    Envasat en atmosfera protectora.

    vegetariano_blank

    Conservació

    Conservar entre 0-4ºC.
    Una vegada obert consumir íntegrament o bé, conservar en un recipient tancat en refrigeració i consumir en 48 hores.

    Valors nutricionals

    Aproximat per 100g

    Valor energètic (kJ/Kcal) 1099kJ/264kcal
    Grasses (g) 18,2g
    de les quals àcids grassos saturats (g) 7,6g
    Hidrats de Carboni (g) 19,3g
    dels quals sucres (g) 2,3g
    Proteïnes (g) 5,7g
    Surt (g) 1,22g

    Presentació

    Ració per 2 persones.

    Presentació en safates de 280g.