COM TUNEJAR UNA PIZZA PERQUÈ ELS TEUS AMICS ET FACIN UNA OVACIÓ

CM-BLOG-DESTACADO-1391x600-pizza-simonet

Escoltes una ovació? Sí, és a tu. Te l’has guanyat amb escreix per aquesta pizza que acaba de sortir del forn amb olor a mamma (llegeixi’s amb accent del mediterrani italià i amb les manetes fent aquest gest tan i tan seu). Saps que el secret esta la base, però no ho desvetllaràs fins que no vagin desapareixent porcions i es descobreixi sobre la taula la base on posa ‘Casa Mas’.

Vénen els teus amics a sopar. T’han avisat fa 20 minuts mentre recollies el portàtil i t’el posaves sota el braç per anar cap al cotxe a un pas que ni les brazadas de Michael Felps, amb el monyo mig desfet i els llavis plens de cacao amb olor a maduixa  que aquest sol et deixen com una pansa.

Repasses mentalment els emails que t’han quedat sense respondre, el vestit que havies de buscar per a les noces del dissabte i camines mirant al mòbil els stories d’instagram deixant anar alguna rialla. Li poses like a totes les fotos de peus al mar que veus en el teu timeline. Sí, els teus amics s’han auto convidat a sopar perquè comencen les vacances! Et deixaràs anar el monyo, et posaràs un vestit ben fresquet i amb una copa de vi a la mà tunejaràs  les 2 pizzes de Casa Mas que tens a la nevera. Quan estas de vacances, l’única norma és que no hi ha normes. Ni rutines, ni matinades, ni portàtils sota el braç. Així que una mica de salsa barbacoa i uns triangles de blat de moro plens de formatge fos són, en aquesta època, felicitat.

Podries posar les pizzes tal qual són al forn i gaudir-les de valent. Però com a bona foodie, vols aportar el teu toc i deixar a les teves amigues en xoc gustatiu. Així que a la pizza vegetal Casa Mas a més de les carxofes, el carbassó, la ceba, el pebrot vermell i groc que porta li has afegit bimi, ceba morada i formatge blau. Oh, quina cosa més bona. Amb la pizza de pernil i parmesà de Casa Mas t’has crescut, a més dels ingredients que porta de manera original li has afegit salsa barbacoa, ceba morada, extra de formatge, pebrot groc, tomàquet cherry natural, rúcula (una vegada fornejada) i unes branques d’orenga fresc.
Ets tan organitzada dins del teu caos que has deixat les teves pizzes tunejadas llestes per posar al forn quan soni el timbre anunciant que les noies han arribat. Mentre suqueu les croquetes ambla maionesa i brindeu per les vacances, es cuinaran com per art de màgia. Per servir-les, utilitzes la base de cartró que porten, qui vol posar-se a fregar plats de vacances?
Si vols escollir unes altres bases per iniciar-te a l’art de tunejar les pizzes, mira quantes combinacions d’ingredients tenim per tu aquí.
170724-Casa Mas julio-07
170724-Casa Mas julio-09
170724-Casa Mas julio-02